Grill Stone

Podczas około 10 lat grillowania użytkowałem około 5 różnych grilli. Najlepszy na obecną chwilę grill moim zdaniem to grill przykrywany klapą. Łatwo zapanować nad temperaturą ognia – poprzez regulację szyberków można przyspieszać  lub spowalniać grillowanie
Proste, otwarte grille są skuteczne ale przyrządzane dania wysychają i robią się z nich skwarki. Pomaga polewanie piwem.

Ciężki grill żeliwny jest dobry jako ozdoba ale do użytkowania nadaje się słabo – rozpala się w nim niemal jak w piecu hutniczym a sam ruszt jest mały.

Grill przykrywany – grillowane mięsko nie jest wysuszone. Zachowuje soczystość a jednocześnie pachnie grillem. Polecam taki Grill

Brykiet zamiast węgla drzewnego do grilla. Zamiast węgla drzewnego stosowany jest brykiet drzewny. Różnice polegają głównie na długości palenia się – brykiety grzeją dłużej. Warto używać aluminiowe tacki, …

Grill odkryty. Przygotowywane dania są suche, należy je polewać np piwem aby nie wysychały i nie traciły smaku oraz objętości. Karkówka, boczek, kiełbaski grillowe

Praktyczny Grill ma rozkładane półki – przydają się do ustawiania talerzy. Na górze grilla regulacja ilości powietrza – ciągu która wplywa na temperaturę smażenia

Grill ozdobny żeliwny, zupełnie niepraktyczny, nadaje się jako ozdoba ogrodu. Aby go dobrze rozgrzać potrzeba prawie wiadro węgla. Ruszt jest mały, trudno panować …

źródło: www.ogrod.arbiter.pl