Grill Stone to nic innego tylko po polsku inaczej nazywany „kamień do pizzy”, „kamień do wypieków”, „kamień do chleba”, „kamień do grillowania” a po angielsku również „Pizza Stone„, „Baking Stone” czy „Cooking Stone”. A ma już tak wiele zastosowań, że po prostu nie sposób go nie posiadać w domu, w kuchni, na działce. To profesjonalny [...]
Składniki: kaszanka 6 kawałek po 15 dag czosnek 4 ząbek oliwa 3 łyżka estragon 1/4 łyżeczka tymianek 1/2 łyżeczka
Dokonując zakupu grilla warto kierować się zarówno znajomością zalet poszczególnych modeli występujących na rynku jak i jego wielkością, wystarczającą dla przygotowania potraw dla osób z rodziny jak i gości. Idealny grill?
Składniki * 1 kg dyni * 2 zabki czosnku * papryczka chilli * natka pietruszki * oliwa z oliwek * ocet winny * sol Doskonala przystawka z dyni do roznego rodzaju mies z grila i pieczeni.
Składniki (około 15 sztuk): 50 dag wołowego mięsa mielonego, 2 jajka Przyprawy: sól, pieprz, 1-2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego, gałka muszkatołowa, curry, imbir, kurkuma, delikat do grillowania. Wykonanie: Do mięsa wbijamy jaja dokładnie je wyrabiamy, wsypując wszystkie przyprawy. W zależności, jaki smak chcemy uzyskać tyle ich dodajemy, pamiętając jednak, aby nie przedobrzyć.
Czerwiec 9th, 2010 
Galant 
Składniki: 20 skrzydełek z kurczaka
Marynata: 2 łyżki miodu, 2 łyżki ostrego keczupu, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Skrzydełka, umyć, osuszyć. Wymieszać wszystkie składniki marynaty, przyprawić do smaku solą i pieprzem. W odpowiednim naczyniu zalać skrzydełka marynatą, wymieszać, odstawić na 3 – 4 godzin kilkakrotnie je mieszając. Smażyć na rozgrzanym grillu.
Czerwiec 8th, 2010 Galant 
Porcje: 2
Czas: 30-40 MINUT
Trudność: łatwe
Składniki:
• 2 PATROSZONE PSTRĄGI
• PÓŁ SZKLANKI PLIWY Z OLIWEK
• MAŁY PĘCZEK PIETRUSZKI
• CYTRYNA
• SÓL
Czerwiec 7th, 2010 Galant 
Składniki
* Karkówka
* Przyprawa go grilla
* 2 łyżeczki miodu
* 2 łyżeczki musztardy
* 2 łyżki sosu sojowego
* 1/2 szklanki oleju
Etapy przygotowania
Karkówkę pokroić jak na kotlety, delikatnie rozbić, ale niezbyt mocno, żeby nie była zbyt cienka. Natrzeć ulubionymi przyprawami.
Czerwiec 6th, 2010 Galant 
Wielkimi krokami zbliża się ulubiony przez większość nas, a w szczególności przez naszych mężów, sezon grillowy. Zawsze męczyłyśmy się my lub oni z rozpaleniem grilla, używając najczęściej rozpałki chemicznej. Nie było to bezpieczne, poza tym rozpałka ta zmieniała smak przygotowanej potrawy.
Niemiecka firma Steinel wpadła na świetny pomysł dotyczący grillowania. Przy użyciu opalarki HL1400 (500° C) oraz specjalnej dyszy grillowej, w czasie zaledwie dwóch minut z węgla drzewnego powstaje żar.
Czerwiec 5th, 2010 Galant 
Wieczory i popołudnia są coraz cieplejsze, czas więc wyjść z domu i spędzić miłe chwile na świeżym powietrzu. Każdy z nas z pewnością pomyśli o grillowaniu. Ale czy na grillu zawsze musi być tylko kiełbasa? Otóż nie – poniżaj znajdziesz kilka propozycji jak urozmaicić sobie grillowanie.
Czerwiec 5th, 2010 Krzysztof Kostecki Fratelli Grill/Baking/Pizza stone – „magiczny kamień” niezbędny w Twojej kuchni i w trakcie grillowania. Jak zrobić prawdziwą włoską pizzę w domowym piekarniku? Jak upiec domowy chleb jak z kamiennego pieca naszych babć? Jak sprawić by wasze potrawy z grilla były wreszcie udane? Teraz to możliwe – na kamieniu do wypieków pizzy i chleba
Czerwiec 4th, 2010 Galant 
Składniki:
0,5 kg schabu bez kości,
4 łyżeczki startego imbiru,
2 ząbki czosnku,
4 łyżki sosu sojowego,
kieliszek wytrawnej sherry,
4 łyżki miodu,
2 łyżeczki soli,
2 łyżeczki cukru
Czerwiec 3rd, 2010 Galant 
SKŁADNIKI: płatki kukurydziane, drobno pokruszone, 1 łyżeczka proszku curry, 1/2 łyżeczki soli, 1 ubite jajko, 1 czerwona papryka, 2 piersi kurczaka bez kości, 20 dag pieczarek.
SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać na talerzu pokruszone płatki kukurydziane, proszek curry i sól. Na drugim talerzu rozbić jajko z 1 łyżką zimnej wody. Paprykę pokroić na kawałki wielkości połowy pudełka od zapałek. Piersi kurczaka pokroić na kawałki takiej samej wielkości. Kawałki kurczaka panierować w rozbitym jajku, a następnie w mieszance kukurydzy i curry. Przygotować 8 drutów szaszłykowych. Nakładać na przemian kawałki panierowanego kurczaka, połówki pieczarek i kawałki papryki. Położyć na talerzu, przykryć folią i wstawić do lodówki na dwie godziny. Piec na natłuszczonym ruszcie grilla przez 20 minut, obracając co 5 minut.
Czerwiec 2nd, 2010 Galant 
Karkówka to już nasza polska grillowa tradycja! Tym razem przepis z „Przyjaciółki”
Przygotowanie 30 min * grillowanie ok. 15 min * 1 porcja – ok. 390 kcal
Składniki na 6 porcji:
- 1 kg schabu karkowego bez kości
- 5 łyżek oleju
- łyżka papryki ostrej lub słodkiej
- 2 ząbki czosnku
- 2 cebulki szalotki
- po łyżeczce mielonego kminku i imbiru
- sól
- pieprz
Czerwiec 1st, 2010 Galant 
Z dodatkiem pesto z orzechów laskowych i bazylii, grzanek i zielonych oliwek.
Składniki:
• 2 piersi z kurczaka
• 1/2 cytryny
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka suszonego tymianku
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
• gałązki świeżego tymianku (opcjonalnie)
Dodatki: zielone oliwki w oliwie czosnkowej, grillowane kromki pieczywa oraz pesto z orzechów laskowych i bazylii
Maj 30th, 2010 Galant 
Polarny w przeddzień długiego weekendu zakupił sobie nowego grilla. Była okazja w supermarkecie. Pełnowymiarowy grill z wypasem po 45 za sztukę, przeceniony ze 120 peelenów. Nie była to przecena tandety. Wcześniej rzeczywiście grille tego typu kosztowały po 120. Pełna radocha. Stara wysłużona blacha, która trzymała się na nogach jak góral po tygodniowym weselu poszła na złom.
Radość była wielka, aczkolwiek krótkotrwała i zakończyła się w momencie rozpakowania tego kosmicznego cudeńka.
RSS Feed